КАРТОЧКА ОПИСАНИЯ ПРОДУКТА
Категория продуктов:
Смеси кондитерские
Наименование продукта:
Смесь суфле и безе Бианка Профи
Страна происхождения:
Россия
Производитель:
«Zeelandia»
Варианты фасовки:
Коробка – 6 кг
Особенности использования:
Сухая смесь для быстрого производства безе, суфле и других белковых полуфабикатов
Условия и сроки хранения:
Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 6 месяцев.
Примечание:
Постоянное стабильное качество
Взбивание с водой любой температуры
Хорошая формоудерживающая способность
Не тянется при отсадке
Подходит для отсадки на автоматизированном оборудовании
Подходит для различных белковых полуфабрикатов и продуктов: безе, суфле, макарунс, воздушных полуфабрикатов для тортов, белковых и других кремов